Küche 11 2015-01

Genuss und Gastlichkeit — das ist unser Credo.

Das Essen soll bleibende Eindrücke für Augen,
Gaumen, Nase und Seele hinterlassen.

Unsere Küche bietet regionale vielfältige Spezialitäten.
Beim Einkauf unserer Produkte legen wir größten Wert auf Frische und Qualität.

Wir bevorzugen gezielt lokale Lieferanten
wie zum Beispiel Holtmann Wildhandel , Müritzlamm aus Bad Stür, Müritzfischer,
Watzkendorfer Biogärtnerei und Demminer Kartoffelhof.
Die Jahreszeiten geben vor, was in der Küche kreiert wird.
Was die Natur Gutes im Kreislauf bereit hält wird zu Köstlichkeiten verarbeitet.
Qualität und Frische steht dabei an erster Stelle.